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    換個心情-繼續征程
    發布時間: 2019-03-29 10:55:00 瀏覽: 4405 人次

    ●文/艾利(東方王朝酒店)新的一年剛剛開始了,俗話說得好農民為了秋季大豐收必須從春耕開始,沒錯我們餐飲部也是一樣,為了出色完成餐飲部新的營業目標,為了做好各項接待服務工作,我們也開始了新一年的工作,經過領導以及部門同事共同討論,參考過后,開始進行新目標新工作的計劃執行。

           首先我們從西餐廳的嶄新裝飾,貼心的服務,精致的食品開始做到以下六步:美觀整潔的環境、真誠友善的服務、準確無誤的供餐、優良維護的設備、高品質的產品、快速便捷的服務。做到人員、物料、設備的基本保障,通過檢查顧客用餐區域與顧客交流提升顧客滿意度,只有這樣才能確切了解顧客滿意度,搜尋信息以便正確的、更好的提高和完善品質。對于員工我們要關心之至,并說明工作出色之處,說明贊賞的原因,要使員工得到認同,這樣在上班的過程中能夠帶著一個積極向上的心態進行一天工作的流程。努力做到顧客至上,賓至如歸。做好品質、服務、衛生。

           在企劃部同事們的加班加點下,完成了三八婦女節餐廳的新裝飾和新布置,美麗的花墻,嶄新的水幕墻。

           婦女節當天西餐廳優美嶄新的裝飾,樣式精致豐盛的菜品,優質個性化的服務,得到了新老客戶的大力贊揚,顧客們在伴隨著琴師陣陣悅耳的鋼琴聲中用餐,這些設計烘托出了濃濃的節日情義,顧客們也愉悅的結束了用餐。

           目標的堅定是性格中最必要的力量源泉之一,也是成功的利器之一。沒有它,天才會在矛盾無定的迷徑中徒勞無功。

           接下來還有很多工作計劃要做。但是我相信,只要我們的團隊和工作中充滿愛,大家就能夠團結一心,克服困難,相互支持,共同努力,永不言敗,一點點接近我們的目標。我們有決心有信心,認真做好每一天的工作,我們一起努力,力爭圓滿完成新一年的任務。

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